在消费支出放缓时期，机遇何在？
在经济下行时期，人们会减少消费——但这并不意味着机遇消失了。它们只是转移了。如果你今天想创业，一个残酷的事实是：你无法通过提高价格取胜，而是要通过提高效率来赢得胜利。
沃伦·巴菲特曾说，企业最重要的因素是“定价权”。如果你能在不流失客户的情况下提高价格，那么你拥有一项伟大的业务。但在当前环境下，大多数品牌都在降价，而非提价。尽管如此，核心思想依然成立：最优秀的企业控制着自己的定价，而不是被市场左右。
那么机遇在哪里？效率。 看看像Chipotle（奇波雷墨西哥烤肉）或Raising Cane’s（劳力坎斯炸鸡）这样表现出色的休闲快餐连锁店。它们专注于有限的菜单、高周转率和简化的运营。更少的SKU（库存单位）意味着更快的服务、更低的人力成本和更好的供应链控制。这些公司通过“少花钱多办事”（即以更少资源创造更多价值）取胜，而不是通过提高价格。
与此形成对比的是，疫情后许多高端餐厅未能恢复元气。旧金山或纽约等城市的高级餐饮场所大量倒闭。为什么？高昂的人力成本、漫长的准备时间和租金昂贵的地点——所有这些在下行市场中都变成了负担。
关键启示是：消费者追求价值。这意味着他们同时想要品质、低价和便利。为了满足这种需求，你需要卓越的运营能力，而不仅仅是一个好点子。
想建立一家大企业？真正的道路在此：
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从小处着手，优化一切。 掌握你的单位经济效益——每家店、每件产品或每项服务每平方英尺、每位员工、每小时能创造多少收益。
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通过特许经营规模化。 你无法独自开设1000家门店。你需要其他人为你实现这一点——这意味着特许经营。但优秀的特许经营商不是“雇佣”来的，而是通过业绩“发掘”出来的。
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用数据筛选赢家。 假设有100家特许经营店开业。如果40家盈利，40家收支平衡，20家失败——那40家盈利的运营商就是你未来的合作伙伴或收购目标。
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讲述一个引人共鸣的故事。 为了吸引特许经营商、投资者和客户，创始人需要展现出人性化的一面，而非刻板的企业形象。想想戴蒙德·约翰（Daymond John）、霍华德·舒尔茨（Howard Schultz）或马库斯·莱蒙尼斯（Marcus Lemonis）——他们没有隐藏自己的背景，而是利用它来建立信任。
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最终实现资本化。 商业中真正的财富并非来自运营，而是来自股权。如果你的企业结构良好，你可以大规模地融资或出售部分股权。这才是真正的增长潜力所在。
最后的思考：
创意是廉价的。重要的是执行力——尤其是在经济放缓时期。如果你能打造出精益、可扩展且以人为本的事物，你不仅能生存下来，更能主导市场。